BiodivSchwein – Nachhaltigkeit und Biodiversität in der Schweinefütterung

Die Schweinehaltung ist oft mit einem sehr intensiven Anbau von Futterkulturen verbunden. Das Projekt untersucht mit Pilotbetrieben, wie sich produktionsintegrierte Maßnahmen zur Förderung von Biodiversität auf die Futterqualität auswirken.

Gegenstand dieses Projektes ist es, Biodiversitätsmaßnahmen auf dem Acker umzusetzen und deren Auswirkungen auf die (Schweine-)Futterqualität zu untersuchen. Zudem wird die Online-Plattform Qualifood um Biodiversitätsinformationen erweitert.

Relevanz

Schweinehaltende Betriebe arbeiten kontinuierlich daran, durch die Fütterung optimale Fleischqualitäten und -quantitäten zu erzielen. Dies hat zu einem meist sehr intensiven Anbau der Futterkulturen geführt, der der Biodiversität auf dem Acker oftmals entgegensteht. Um über bestehende Strukturen bzw. Randstrukturen hinaus die Biodiversität auf der Ackerfläche zu fördern bzw. zu erhöhen, sollen in diesem Projekt ausgesuchte in-crop-Maßnahmen auf schweinehaltenden Betrieben umgesetzt werden und die Ernten dieser Kulturen auf fütterungsphysiologische Eigenschaften untersucht werden. Dabei handelt es sich z.B. um den Anbau von Gemengen mit blühender Komponente, blühende Untersaaten in Mais bzw. den Anbau von verschiedenen Leguminosen.

Umsetzung

Aufgabe der Bodensee-Stiftung ist es in diesem Projekt, praxisnahe Informationen zu Biodiversitätsmaßnahmen aufzubereiten und diese niederschwellig auf der Qualifood-Datenbank zu veröffentlichen. Neben der Beschreibung der Maßnahmen wird ein Biodiversitätsbewertungsbogen zur Verfügung gestellt, über den die Betriebe einen Einblick bekommen können, wie weit sie bereits in der Umsetzung von Biodiversitäts-Maßnahmen stehen bzw. wo weitere Verbesserungsmöglichkeiten sein können.

Darüber hinaus wird der im EIP-Projekt Südschwein4Klima erarbeitete Klimaschnellcheck weiter optimiert. Mit diesem können die Betriebe ihre betrieblichen Klimaleistungen mit wenig Aufwand überprüfen und für sich einordnen.

Die Qualifood-Datenbank und ihre Angebote stehen allen Landwirt*innen zur Anwendung frei zur Verfügung.

  • HANDLUNGSFELD
    Landwirtschaft & Lebensmittel
  • PROJEKTGEBIET
    Bayern und Baden-Württemberg
  • LAUFZEIT
    01.2025 – 12.2026
  • ZIELGRUPPEN
    Schweinehalter*innen

Ansprechperson

Sabine Sommer Projektleiterin

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Projektpartner

Projektförderer

  • Europäische Union
  • Europäische Innovationspartnerschaft „Landwirtschaftliche Produktivität und Nachhaltigkeit“ (EIP-agri)
  • Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz

Weitere Themen