Wie lassen sich Restbiomassen im Sinne der Bioökonomie nutzen? Das Projekt CreiseL hat beispielhaft Nutzpflanzen untersucht. Werden Nutzpflanzen für den…
Chancen zur Inwertsetzung von Rest- und Nebenstoffen der Lebensmittelverarbeitung im Sinne der Bioökonomie
Handlungsempfehlungen für politische Entscheidungsträger
Die Verwertung von Rest- und Nebenstoffströmen der ausgewählten Produktgruppen im Sinne einer kreislauforientierten Bioökonomie ist derzeit durch eine Reihe verschiedener Hindernisse limitiert. Die Veröffentlichung stellt diese vor zusammen mit Handlungsempfehlungen, die zu deren Überwindung beitragen können,